تُعرف جماعة سيدي بيبي في إقليم اشتوكة آيت باها بكونها مركزًا حيويًا لمحلات الجزارة ومقاهي الطاجين التي تستقطب أعدادًا كبيرة من الزوار والمستهلكين. هذه الشهرة مبنية على استهلاك كميات هائلة من اللحوم، مما يجعل التساؤل عن سلامة…